El fósforo es un oligoelemento bueno para la salud. Se habla menos de él que del magnesio , pero el fósforo sigue siendo un componente esencial para mantener la integridad de las funciones corporales.
En realidad, el fósforo desempeña un papel en:
- La formación de células nerviosas.
- Consolidación de huesos y dientes.
- Mantener el equilibrio ácido-base: que proviene de lo que comemos.
- El metabolismo de los carbohidratos y los lípidos: por tanto, la energía celular.
- Formación de colágeno
Los estudios demuestran que las necesidades de fósforo son :
- 550 mg por día en adultos
- De 250 a 640 mg en niños
Las deficiencias de fósforo son raras. Sin embargo, si este es el caso, las consecuencias pueden ser dramáticas:
- Disfunciones celulares
- Fatiga
- Anemia
- Problemas óseos que pueden provocar osteoporosis
- Piel irritada
FÓSFORO: ALIMENTOS PARA ADOPTAR
Para tener un aporte óptimo de fósforo, es importante diversificar al máximo la dieta, favoreciendo especialmente los ingredientes naturales , sin procesar y sin refinar.
EL fósforo está presente en:
- Productos lácteos
- Cereales integrales
- Pescado e hígado
- Cacao
